SCHOCK's Produktlexikon

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Begriff Definition
Lagerung

Bedingt durch die Lagerung und bei zu hoher Luftfeuchtigkeit kann es zu einem Zusammenkleben der Sesamriegel in der Verpackung kommen. Um dies zu vermeiden, sollten SCHOCK's Riegelkreationen kühl und trocken gelagert werden.

Die mit Honig gesüßten Produkte können nach und nach etwas weicher werden. Dies liegt an den natürlichen Eigenschaften des Honigs, welcher hygroskopisch ist, das heißt Wasser bindet. Durch eine trockener Lagerung der Riegelkreationen von SCHOCK läuft dieser Vorgang langsamer ab und die Riegel bleiben länger knackig.